Kupasan.com, Ayam goreng menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Dengan berbagai resep dan varian rasa yang unik, tak heran jika hidangan ini selalu menjadi pilihan utama di banyak warung makan dan restoran. Salah satu yang terkenal adalah Ayam Goreng Widuran, yang telah melayani pelanggan setia di Kota Solo sejak 1973. Warung makan legendaris ini dikenal dengan ayam gorengnya yang disajikan dengan resep tradisional, menggunakan rempah-rempah khas Indonesia.
Namun, belakangan ini, Ayam Goreng Widuran menjadi viral di media sosial karena adanya isu yang mengatakan bahwa ayam goreng yang disajikan mengandung unsur babi atau non-halal. Menanggapi polemik tersebut, manajemen Ayam Goreng Widuran pun akhirnya memberikan klarifikasi melalui akun media sosial resmi mereka. Apa yang sebenarnya terjadi? Berikut penjelasan selengkapnya.
Ciri Khas Ayam Goreng Widuran yang Legendaris
Warung Makan Ayam Goreng Widuran berdiri lebih dari lima dekade lalu dan sejak itu telah menjadi tempat makan favorit bagi banyak orang di Solo dan sekitarnya. Keunikan warung makan ini terletak pada cara pembuatan ayam goreng yang masih menggunakan proses tradisional. Ayam yang digunakan adalah ayam kampung, yang lebih empuk dan gurih, dipadukan dengan rempah-rempah asli Indonesia yang memberikan cita rasa khas.
Selain itu, Ayam Goreng Widuran juga dikenal karena tidak menggunakan bahan pengawet dalam proses pembuatannya, sehingga menjamin kualitas rasa yang alami dan segar. Warung ini pun tidak hanya populer di Solo, namun telah membuka beberapa cabang di berbagai kota, termasuk Bali, yang semakin memperluas jangkauan penggemarnya.
Polemik Viral: Ayam Goreng Widuran Mengandung Unsur Babi
Namun, belakangan ini, Ayam Goreng Widuran menjadi sorotan di media sosial. Beberapa unggahan mengklaim bahwa ayam goreng yang disajikan mengandung unsur babi, sehingga tidak sesuai untuk mereka yang mengutamakan makanan halal. Isu ini cepat menyebar, menimbulkan keresahan di kalangan pelanggan, terutama bagi mereka yang berpegang pada prinsip makanan halal.
Isu tersebut menimbulkan kegaduhan dan berpotensi merusak reputasi warung makan legendaris ini, yang selama ini dikenal dengan kualitas dan cita rasa ayam goreng yang autentik.
Klarifikasi dari Manajemen Ayam Goreng Widuran
Melihat polemik yang berkembang, Manajemen Ayam Goreng Widuran segera mengambil tindakan untuk memberikan penjelasan kepada masyarakat. Pada Sabtu (24/5/2025), manajemen melalui akun Instagram resmi mereka menyampaikan permohonan maaf atas ketidaknyamanan yang ditimbulkan akibat peredaran informasi yang tidak tepat.
Dalam klarifikasinya, manajemen menegaskan bahwa pihaknya memahami keresahan yang terjadi dan berkomitmen untuk menjernihkan situasi. “Sebagai langkah awal, kami telah menantumkan keterangan NON-HALAL di seluruh outlet dan media sosial resmi kami,” tulis @ayamgorengwiduransolo, yang menjelaskan bahwa warung makan tersebut memang tidak menggunakan bahan-bahan halal dalam beberapa menu spesial mereka.
Langkah ini diambil untuk menghindari adanya kesalahan informasi dan memberi kejelasan bagi pelanggan yang mengutamakan makanan halal. Dengan begitu, pelanggan dapat lebih mudah mengetahui pilihan menu yang sesuai dengan preferensi mereka.
Tanggapan Pelanggan dan Masyarakat
Setelah klarifikasi dari manajemen, banyak pelanggan yang mengapresiasi sikap cepat tanggap tersebut. Beberapa pengunjung setia Ayam Goreng Widuran menyatakan bahwa mereka menghargai transparansi yang diberikan dan merasa lebih nyaman mengetahui bahwa warung makan tersebut telah menambahkan label “NON-HALAL” pada produk mereka.
Namun, beberapa pelanggan juga mengungkapkan kekhawatiran mengenai bagaimana informasi ini dapat mempengaruhi citra Ayam Goreng Widuran ke depan. Mengingat bahwa warung ini sudah dikenal luas, langkah untuk lebih memisahkan menu halal dan non-halal serta memberi keterangan yang jelas bisa menjadi solusi yang baik.
Apa yang Harus Diperhatikan Pelanggan
Bagi Anda yang ingin menikmati Ayam Goreng Widuran, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan setelah klarifikasi ini:
- Cek Label Non-Halal: Pastikan untuk memeriksa menu yang telah diberikan keterangan dengan jelas mengenai status halal-nya.
- Tanyakan ke Pihak Warung: Jika Anda ragu mengenai kandungan bahan makanan, jangan segan untuk menanyakan langsung kepada pelayan atau pihak warung.
- Pilih Menu Halal: Bagi pelanggan yang mengutamakan makanan halal, pastikan untuk memilih menu yang sudah jelas tidak mengandung unsur babi atau bahan non-halal lainnya.
Klarifikasi yang Diharapkan
Manajemen Ayam Goreng Widuran berharap klarifikasi ini dapat memberikan pemahaman yang lebih baik kepada pelanggan dan masyarakat pada umumnya. Mereka juga menegaskan komitmennya untuk terus menyajikan hidangan berkualitas, baik untuk yang mencari kuliner non-halal maupun yang mengutamakan menu halal.
Kedepannya, pihak manajemen berencana untuk memperkuat transparansi di setiap outlet mereka agar tidak ada lagi kesalahpahaman yang merugikan pelanggan atau pihak warung.
Dengan adanya klarifikasi ini, diharapkan kedepannya Ayam Goreng Widuran tetap dapat mempertahankan citra positifnya sebagai warung makan ayam goreng legendaris yang tidak hanya mengutamakan cita rasa, tetapi juga menghargai keberagaman preferensi konsumsi pelanggan.
